NOVÁ ŘADA 2021

Digitální řada udíren s novým jednodušším elektronickým ovládacím panelem ( nově se zásuvkou pro vysoušeč ), generátorem kouře a šesti policemi pro udící rošty.

Vnější plášť je vyroben z nerezového materiálu a má odolnost vůči venkovním vlivům počasí. Vnitřní část udírny je také vyrobena z nerezového materiálu, který je vhodný ke kontaktu s potravinami. Udírna je izolována polyuretanovou pěnou a díky tomu je uvnitř udírny stálá teplota a je minimalizována kondenzace vlhkosti na stěnách udírny. Dvířka jsou izolované s magnetickým zavíráním a vybavené těsněním podobně jako u lednice. Udírna má po stranách praktická madla pro snadné přenášení a čtyři nožičky s nastavitelnou výškou pro maximální stabilitu.
Srdcem udírny je generátor kouře se zásobníkem na štěpku s automatickým podavačem. V horní části udírny je umístěn nový digitální ovládací panel s displejem a pojistkou s jednoduchým ovládáním. Na elektronickém ovládacím panelu nastavíte požadovanou teplotu v udící komoře, naplníte zásobník dřevěnou štěpkou a můžete udit.

• kapacita komory 150L
• materiál vnější nerezová ocel
• materiál udící komory nerezová ocel
• příkon : 1400 W (topné těleso) + 115 W (generátor kouře)
• vnější rozměr s generátorem š/v/h 72x122x52cm
• vnější rozměr bez generátoru š/v/h 63x122x52cm
• vnitřní rozměr udící komory š/v/h 53x99x48cm
• rozměr roštu š/h 48x40cm
• průměr komína  100mm
• pojme 20kg masa, uzenin
• maximální teplota do 120°C
• hmotnost 33 kg